(第一百四十七章大顯身手(粉紅70）
顧遠南黑着臉點了點頭，“你也知道，我們家的廚子都是火頭兵，平日裏做飯就很難喫，我想着自己下廚，煮上一鍋稀飯應當不難吧，誰知道火太旺居然糊底了，我見上面的稀飯看着還好好的，就舀了出來，怎麼會味道整個的都不對了呢？”
顧盼眼睛亮亮的看着顧遠南，表哥特意爲她煮的稀飯嗎？從不下廚的表哥竟然爲她煮了一碗稀飯？她長了這麼大，還是第一次有人給她做飯。
小丫頭猛地伸出手去搶顧遠南手裏的碗，顧遠南沒有防備。被顧盼奪了回去，顧盼捧着飯碗，呼嚕嚕的一口喝乾，這輩子，沒有比這更好喫的稀飯了。
顧遠南目瞪口呆地看着顧盼喫完，惱怒地再度奪下她的碗，氣惱地道：“喫壞了肚子怎麼辦？”
顧盼嘿嘿一笑，拽着顧遠南的袖子，小聲問道：“少爺，竈房在哪裏？”
顧遠南一愣，呆呆地指着門口：“出了門右拐，走到第三棵大槐樹，再右拐直走就是了。”
顧盼點點頭，把空碗從顧遠南手裏取了出來，再麻利地把兩個碗摞到了一起，一手捧着兩個碗，一手提起托盤，徑直出了房門。
顧遠南這才反應過來，立馬跟了出去，在後面喊道：“喂喂喂，你病還沒好，別亂跑啊，再說你會不會做飯啊？”
李祈正驚詫地看着顧遠南跟個護崽子的老母雞似的跑了出去，囉囉嗦嗦的說個不停，與以往風度翩翩的樣子大相徑庭，登時覺得又好笑，又好玩，愣了一下後，立刻也興高采烈的跟了過去。
顧遠南看着前方越跑越遠的瘦小身影，暗暗叫苦，這小表妹哪裏來的這麼好的腳力，他自幼習武，竟然追之不上。
顧盼一路飛奔，風在耳邊呼嘯，從離開李府之後從未如此暢快過，她的臉上一片潮紅。
轉眼就到了第三棵槐樹，顧盼腳步頓了一下，向右拐去，一眼看到坐落在一排院落最角上的一個大宅子，上面炊煙渺渺，同時升騰起了數道煙柱。
顧盼感覺大是親切，再次飛奔起來，幾步就到了竈房前，她氣喘吁吁地彎下身子，抬起頭看着洞開的大門，裏面一邊砌成了竈臺，另外一邊是長長的架子和料理臺。
顧盼宛如朝聖一般，虔誠地看着這熟悉的一切，似乎國王又回到了自己的領地。
裏面忙碌的大師傅和小工終於注意到了站着發呆的顧盼，切菜的手懸在了半空，翻鍋的也忘了拿起鏟勺，一個個愣愣地看着這個憑空出現的小丫頭。
大傢俬下裏開玩笑都說，這將軍府裏，竈房裏的蒼蠅只怕也是個公的。
現在居然出現了一個丫鬟，雖然年紀小了點，那也是個女的啊，一衆火頭軍喫驚的嘴巴大張。
顧盼似乎沒有注意到裏面的火夫們的神情，癡癡地看着最後面的流理臺，抬起腳便往裏面進，主管竈房的杜竈頭率先清醒過來，他手裏的大勺一攔，正色道：“廚房重地，閒人免進。”
這杜竈頭因在夥房呆的久了，卻是生了副肥頭大耳的模樣，加上天生的笑臉，就算板起臉也沒幾分威嚴，平時被竈上的火夫們戲謔爲杜彌勒。
顧盼卻一臉嚴肅地看着杜竈頭，放下手裏的托盤和空碗，彎腰行了個大禮，因大病初癒，嗓子還有些沙啞：“師傅說的是，還請師傅允我拜過竈神，借用一下貴寶地，做兩個小菜。”
杜彌勒一聽，得得，這是來了行家了，連借用旁人廚房需要拜竈神都知道，他不禁上下打量了下顧盼，怎麼看都是個貌不起眼的黃毛丫頭，但那嚴肅認真的樣子又讓人打心眼裏願意相信她。
就在杜彌勒對着顧盼上下打量之時，顧遠南終於呼哧氣喘的趕到了，他伸手扶住腰，喘着氣道：“你，你會不會做飯啊。”
顧盼轉頭看了他一眼，甜甜地笑道：“自然是會了。”
見她說的肯定，顧遠南也起了好奇心，想看看這表妹手藝如何，他看向了堵在門口的杜彌勒，杜彌勒伸手對顧遠南抱拳行了個軍禮，喚道：“少爺。”
顧遠南對着杜彌勒點了點頭，吩咐道：“竈上的東西隨便這個姑娘使用。”
杜彌勒毫無異議的讓了門口，顧盼小心地進了竈房，心裏突然激動起來，似乎什麼東西失而復得了一般。
顧盼左右看了看，一共六個竈，她一眼相中了中間的一個圓口竈，這竈口是圓形的，上面又坐了幾個爐圈，爐圈都是環形的，約莫一寸寬，一個挨着一個，外面的剛好比裏面的大了一圈，卻是可以調整火力的。
這種爐竈便是連李府都沒有，因那爐圈雖然並不難打造，卻不屬於農具炊具一流，一般的鐵匠鋪是不允許打造的。
顧盼只聽賀大娘說過，今日裏居然見到了，一時十分新鮮，便湊了上去，仔細觀察了一番，隨後從旁邊的稻草堆裏抽了一束稻草，對着爐竈虔誠地拜了兩拜，“小女今日借貴地寶竈一用，還請竈神勿要責怪。”
話罷，顧盼把手裏的稻草伸進了爐竈之中引燃，算是完成了拜竈神的儀式。
一旁看着的杜彌勒暗暗點頭，小丫頭是個懂事的，沒有仗着少爺撐腰就越過規矩去，看來這教導小丫頭做菜的是個高人。
顧盼隨後站起了身，左右觀望着，不時拿起架子上的菜翻一翻，聞一聞，又把豬肉翻揀了個遍，就有看不過去的火夫嘲笑道：“這是沒進過廚房的，還真是新鮮，什麼都要看上兩眼。”
李祈正慢悠悠地晃了過來，和顧遠南並肩而立，看着小丫鬟鼓搗，聞言擔心地看向顧遠南，輕聲道：“那小丫鬟不會是在逞能吧？”
顧遠南拍了拍李祈正的肩膀，對着杜彌勒一努嘴巴，李祈正自然地望了過去，微微一怔，杜彌勒一臉嚴肅地盯着顧盼的一舉一動，那架勢，活活像是兩軍對壘，將帥單挑。
李祈正登時也放了心，要說這將軍府的夥食難喫，那是事實，但也偶有例外，就比如這個死懶死懶的杜彌勒肯迂尊下廚的時候。
李祈正只有一次因緣際會嚐了這杜彌勒的手藝，當下就驚爲天人，死活賴在了將軍府不肯走，最後住了三天就被將軍府豬狗不喫的東西給生生逼走了。
顧盼翻揀一番後，從架子上拿了幾樣蔬菜下來，分別是一捆小蔥，一塊水靈靈的豆腐，數棵綠油油的菠菜，兩個西紅柿，又取了幾個雞蛋，舀了半碗麪粉。
看得杜彌勒暗暗點頭，這小丫頭倒是會選，這幾樣菜都是早上拿來的，最是新鮮，其他的卻都有些老了。
不過，她拿了這些食材，準備做什麼呢？
顧盼一旦開始做飯，神色便專注起來，眼裏再無旁人，她身上彷彿帶了一股魔力，讓旁人無法把視線從她身上挪開，便是竈上的火頭們也都沉默了下去。
顧盼取了蒸鍋，裏面做上水，上面放好蓋簾，把爐圈卸下來兩個，爐火捅的旺旺的。
這邊伶俐地把菠菜和小蔥摘揀了，又用清水泡上，又把麪粉倒進盆裏，舀出來半碗剛剛燒溫的水，一邊倒水，一邊拿着筷子攪動麪粉，片刻功夫，細碎的麪粉成了一碗大小均勻，粉撲撲的珍珠面丸。
這時水已經大開，顧盼加了一個爐圈，把火勢調的小些，又把豆腐切了幾刀，裝碟坐了上去，蒸了少許功夫，把熱氣騰騰的豆腐端了出來。
顧盼端下蒸鍋，換了個炒勺，加了半勺麻油，這邊隨手就把蔥花切成了碎末，又把菠菜也剁碎了。
鍋裏的油開始冒泡，顧盼趕緊抓了點蔥花丟進去，屋子裏登時飄出一股蔥香，隨後把那鍋燒開的熱水倒了進去。
片刻功夫，那鍋本就開過的熱水再次沸騰起來，顧盼把珍珠面丸丟了下去，隨後把幾個雞蛋打碎，蛋清蛋黃都倒進了碗中，抓了雙筷子，攪動了不知道多少圈，李祈正看的頭都暈了，那雙手怎麼能轉的那麼快。
顧盼探頭看了眼鍋，見珍珠丸子都漂了起來，便揚起手裏的碗，把蛋湯洋洋灑灑的甩進了鍋裏，最後把菠菜末往裏一丟，將起鍋時又加了點鹽。
一鍋熱氣騰騰地珍珠翡翠湯便做好了。
她又把豆腐取過來，澆了些醬油，灑上蔥末，最後把西紅柿洗了之後，快刀削皮切片，灑上白糖，一碟白玉翡翠，一碟紅玉碎鑽，看着就食指大動。
李祈正把扇子望腰間一插，迫不及待地上前，伸手抓了一片西紅柿就送進了嘴巴裏。
兩隻眼睛瞬間睜大，不可思議地道：“奇怪，西紅柿什麼時候變的這麼好喫了。”
杜彌勒面色凝重的抽出一雙筷子，輕輕夾起一片，就見中間薄薄一層只剩下柿種，歎爲觀止地道：“老夫掌廚多年，這麼厲害的刀功也不過見過三次。”
他頓了一頓，又道：“西紅柿本身酸澀，一般人家做這道西紅柿拌糖時，西紅柿多是切成塊，喫起來先甜後酸，這小丫頭刀功厲害，加上灑白糖的手法也甚是高明，在入口前西紅柿的酸澀就已經被白糖全部中和了，喫到嘴裏自然酸甜可口。”
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